11月14日，“第二届艺管之路系列学术活动暨交汇的视界——中德青年策展人对话”活动在我校昙华林校区举行。由湖北美院文化发展有限公司自主经营的昙华林校区食堂以高标准、精细化的餐饮服务，全程服务活动用餐。活动期间，食堂团队为45名中外参会嘉宾提供后勤保障服务，凭借精准的餐品设计、专业的细节把控及贴心的双语服务，赢得与会嘉宾一致好评。

精准定制：中外饮食需求"双满足"

针对活动中外嘉宾参会的特点，食堂团队提前与艺术人文学院深度沟通，制定"分时分段、分类定制"的餐饮方案。午餐采用自助餐形式，菜色综合考虑嘉宾口味偏好，既提供迷迭香猪排、清润时蔬沙拉等西式风格融合菜品照顾外籍专家饮食习惯，又保留粉蒸排骨、干煸土豆丝等有本土风味的菜品体现地域特色，满足"口味"与"特色"双重需求。茶歇时段推出"迷你能量站"服务，以快速补给为主，糕点提供麻薯、蛋糕、牛角包等选择，饮品则配备多种类饮品则配备现磨咖啡、NFC橙汁、零乳糖纯牛奶，满足乳糖不耐受者的需求。

文化交融：中英双语标签成亮点

为提高嘉宾用餐体验，所有餐品均配备中英文对照标签，详细标注食材和易敏成分提醒。例如，白灼菜心标注Blanched Choi Sum (Chinese Flowering Cabbage)，拿铁咖啡（含纯牛奶）则标注Latte (contains plain milk)。这种"可视化"设计不仅体现了服务专业性，更成为中外文化交流的趣味载体——多位外籍专家手持餐盘，对照标签研究中国食材的英文译法，现场氛围轻松融洽。

细节致胜：全流程服务显温度

从食材采购到餐品呈现，食堂团队严守食品安全与品质标准，充分考虑过敏源，菜品制作过程中防止交叉操作。同时配备服务人员，随时解决嘉宾疑问。活动中也得到嘉宾特别称赞："从餐品设计到服务细节，处处体现对多元文化的尊重。"

此次保障任务的成功，标志着昙华林校区食堂在活动服务工作方面实现新突破。公司董事、总经理张吴涛表示，我们要系统复盘本次活动经验，对外籍嘉宾餐饮需求、应急配餐流程等环节的经验进行总结，将来纳入食堂服务的标准化操作手册。同时继续保持与学校各部门的常态化沟通，助力各部门活动，持续提升昙华林食堂的专业素养与服务能力。